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Capocollo calabrese DOP

Prezzo €/kg. Il Capocollo di Calabria DOP tradizionalmente viene conservato appeso al soffitto in ambienti freschi ed asciutti per ottenere il processo di stagionatura in circa 6-8 mesi.

24,90

Capocollo locale stagionato. Si ottiene dalle carni della parte superiore del lombo dei suini.

Peso 1 kg

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